Jaapani kööginoad
Nuga on teie köögis kõige olulisem tööriist. Hea terav nuga peaks olema iga köögi osa. Jaapani noad on maailma parimad. Neid tuntakse oma kauakestva uskumatu teravuse poolest.
Väike kööginuga 110mm Mcusta Zanmai Classic Damascus
Väike universaalne kööginuga.
- Universaalne väikese teraga kööginuga – PETTY/UTILITY
- Puu- ja juurviljade lõikamiseks, koorimiseks, puhastamiseks jm pisemateks töödeks, mis nõuavad täpsust
- Lõiketera materjal roostevaba teras VG-10
- Damaskuse teras
- Tera kihtide arv 33
- Tera pikkus 11 cm
- Käepideme materjal: valge corian
- Käelisus universaalne
Väike kööginuga 150mm Mcusta Zanmai Classic Damascus
Peakoka nuga 180mm Mcusta Zanmai Classic Damascus
Gyuto on köögis põhiline abimees kõigil lõikamis-, hakkimis- ja viilutamistöödel.
- Peakoka nuga – Gyuto
- Sobib nii liha, kala, juur- ja puuviljade töötlemiseks
- Lõiketera materjal roostevaba teras VG-10
- Damaskuse teras
- Tera kihtide arv 33
- Tera pikkus 18 cm
- Käepideme materjal: valge corian
- Käelisus universaalne
Peakoka nuga 210mm Mcusta Zanmai Classic Damascus
Gyuto on köögis põhiline abimees kõigil lõikamis-, hakkimis- ja viilutamistöödel.
- Peakoka nuga – Gyuto
- Sobib nii liha, kala, juur- ja puuviljade töötlemiseks
- Lõiketera materjal roostevaba teras VG-10
- Damaskuse teras
- Tera kihtide arv 33
- Tera pikkus 21 cm
- Käepideme materjal: valge corian
- Käelisus universaalne
Kondistamisnuga 165mm Mcusta Zanmai Classic Damascus
Leivanuga 230mm Mcusta Zanmai Classic Damascus
Pikk tera ja hambad muudavad pagaritoodete viilutamise imelihtsaks.
- Pagaritoodetele – PANKIRI
- Sobib hästi leiva, tortide ja kookide lahti lõikamiseks
- Lõiketera materjal roostevaba teras VG-10
- Damaskuse teras
- Tera kihtide arv 33
- Tera pikkus 23 cm
- Käepideme materjal: valge corian
- Käelisus universaalne
Köögiviljanuga 165mm Mcusta Zanmai Classic Damascus
SANTOKU 180mm Mcusta Zanmai Classic Damascus
SUJIHIKI 240mm Mcusta Zanmai Classic Damascus
Üliterav ja õhuke viilutusnuga.
- Universaalne nuga – SUJIHIKI
- Üliterav ja õhuke viilutusnuga liha, kalafilee, pasteetide, terriinide, sültide jne lahti lõikamiseks
- Lõiketera materjal roostevaba teras VG-10
- Damaskuse teras
- Tera kihtide arv 33
- Tera pikkus 24 cm
- Käepideme materjal: valge corian
- Käelisus universaalne