Jaapani kööginoad
Nuga on teie köögis kõige olulisem tööriist. Hea terav nuga peaks olema iga köögi osa. Jaapani noad on maailma parimad. Neid tuntakse oma kauakestva uskumatu teravuse poolest.
SUJIHIKI 240mm Mcusta Zanmai Classic Black Damascus
Üliterav ja õhuke viilutusnuga.
- Universaalne nuga – SUJIHIKI
- Üliterav ja õhuke viilutusnuga liha, kalafilee, pasteetide, terriinide, sültide jne lahti lõikamiseks
- Lõiketera materjal roostevaba teras VG-10
- Damaskuse teras
- Tera kihtide arv 33
- Tera pikkus 24 cm
- Käepideme materjal: must pakka puit
- Käelisus universaalne
SANTOKU 180mm Mcusta Zanmai Classic Black Damascus
Köögiviljanuga 165mm Mcusta Zanmai Classic Black Damascus
Leivanuga 230mm Mcusta Zanmai Classic Black Damascus
Pikk tera ja hambad muudavad pagaritoodete viilutamise imelihtsaks.
- Pagaritoodetele – PANKIRI
- Sobib hästi leiva, tortide ja kookide lahti lõikamiseks
- Lõiketera materjal roostevaba teras VG-10
- Damaskuse teras
- Tera kihtide arv 33
- Tera pikkus 23 cm
- Käepideme materjal: must pakka puit
- Käelisus universaalne
Kondistamisnuga 165mm Mcusta Zanmai Classic Black Damascus
See kitsas ja terav nuga sobib hästi lihunikutööks.
- Kondistamisnuga – HONESUKI
- Kontide lihast puhastamiseks ja liha töötlemiseks, kõõluste ja kelmete eemaldamiseks jne.
- Lõiketera materjal roostevaba teras VG-10
- Damaskuse teras
- Tera kihtide arv 33
- Tera pikkus 16,5 cm
- Käepideme materjal: must pakka puit
- Käelisus universaalne
Peakoka nuga 210mm Mcusta Zanmai Classic Black Damascus
Gyuto on köögis põhiline abimees kõigil lõikamis-, hakkimis- ja viilutamistöödel.
- Peakoka nuga – GYUTO
- Sobib nii liha, kala, juur- ja puuviljade töötlemiseks
- Lõiketera materjal roostevaba teras VG-10
- Damaskuse teras
- Tera kihtide arv 33
- Tera pikkus 21 cm
- Käepideme materjal: must pakka puit
- Käelisus universaalne
Peakoka nuga 180mm Mcusta Zanmai Classic Black Damascus
Gyuto on köögis põhiline abimees kõigil lõikamis-, hakkimis- ja viilutamistöödel.
- Peakoka nuga – GYUTO
- Sobib nii liha, kala, juur- ja puuviljade töötlemiseks
- Lõiketera materjal roostevaba teras VG-10
- Damaskuse teras
- Tera kihtide arv 33
- Tera pikkus 18 cm
- Käepideme materjal: must pakka puit
- Käelisus universaalne
Väike kööginuga 150mm Mcusta Zanmai Classic Black Damascus
Väike kööginuga 110mm Mcusta Zanmai Classic Black Damascus
Väike universaalne kööginuga.
- Universaalne väikese teraga kööginuga – PETTY/UTILITY
- Puu- ja juurviljade lõikamiseks, koorimiseks, puhastamiseks jm pisemateks töödeks, mis nõuavad täpsust
- Lõiketera materjal roostevaba teras VG-10
- Damaskuse teras
- Tera kihtide arv 33
- Tera pikkus 11 cm
- Käepideme materjal: must pakka puit
- Käelisus universaalne
Väike kööginuga 90mm Mcusta Zanmai Classic Pro Flame
Väike universaalne kööginuga.
- Universaalne väikese teraga kööginuga – PETTY/UTILITY
- Puu- ja juurviljade lõikamiseks, koorimiseks, puhastamiseks jm pisemateks töödeks, mis nõuavad täpsust
- Lõiketera materjal roostevaba teras VG-10
- Damaskuse teras
- Tera kihtide arv 33
- Tera pikkus 9 cm
- Käepideme materjal: punane pakka puit
- Käelisus universaalne
Väike kööginuga 150mm Mcusta Zanmai Classic Pro Flame
Väike kööginuga 110mm Mcusta Zanmai Classic Pro Flame
Väike universaalne kööginuga.
- Universaalne väikese teraga kööginuga – PETTY/UTILITY
- Puu- ja juurviljade lõikamiseks, koorimiseks, puhastamiseks jm pisemateks töödeks, mis nõuavad täpsust
- Lõiketera materjal roostevaba teras VG-10
- Damaskuse teras
- Tera kihtide arv 33
- Tera pikkus 11 cm
- Käepideme materjal: punane pakka puit
- Käelisus universaalne