Jaapani kööginoad
Kokanuga 210mm Mcusta Zanmai Beyond Aogami Super
BUNKA nuga 180mm Mcusta Zanmai Beyond Aogami Super
Tugeivama teraga Mcusta nuga, mis valmistatud eriti vastupidavast Super Aogami süsinikterasest.
- Universaalne Jaapani kokanuga – BUNKA
- Sobib nii liha, kala, juur- ja puuviljade töötlemiseks
- Lõiketera materjal Super Aogami süsinikteras (HRC 64-65)
- Tera pikkus 18 cm
- Käepideme materjal: Hinoki puit
- Käelisus universaalne
Väike kööginuga 110mm Mcusta Zanmai Classic Damascus
Väike universaalne kööginuga.
- Universaalne väikese teraga kööginuga – PETTY/UTILITY
- Puu- ja juurviljade lõikamiseks, koorimiseks, puhastamiseks jm pisemateks töödeks, mis nõuavad täpsust
- Lõiketera materjal roostevaba teras VG-10
- Damaskuse teras
- Tera kihtide arv 33
- Tera pikkus 11 cm
- Käepideme materjal: valge corian
- Käelisus universaalne
Väike kööginuga 150mm Mcusta Zanmai Classic Damascus
Peakoka nuga 180mm Mcusta Zanmai Classic Damascus
Gyuto on köögis põhiline abimees kõigil lõikamis-, hakkimis- ja viilutamistöödel.
- Peakoka nuga – Gyuto
- Sobib nii liha, kala, juur- ja puuviljade töötlemiseks
- Lõiketera materjal roostevaba teras VG-10
- Damaskuse teras
- Tera kihtide arv 33
- Tera pikkus 18 cm
- Käepideme materjal: valge corian
- Käelisus universaalne
Peakoka nuga 210mm Mcusta Zanmai Classic Damascus
Gyuto on köögis põhiline abimees kõigil lõikamis-, hakkimis- ja viilutamistöödel.
- Peakoka nuga – Gyuto
- Sobib nii liha, kala, juur- ja puuviljade töötlemiseks
- Lõiketera materjal roostevaba teras VG-10
- Damaskuse teras
- Tera kihtide arv 33
- Tera pikkus 21 cm
- Käepideme materjal: valge corian
- Käelisus universaalne
SANTOKU 180mm Mcusta Zanmai Classic Damascus
SANTOKU nuga 18cm Mcusta Zanmai Classic Pro Flame
Peakoka nuga Gyuto 21cm Mcusta Zanmai Classic Pro Flame Damascus
Gyuto on köögis põhiline abimees kõigil lõikamis-, hakkimis- ja viilutamistöödel.
- Peakoka nuga - Gyuto
- Sobib nii liha, kala, juur- ja puuviljade töötlemiseks
- Lõiketera materjal roostevaba teras VG-10
- Damaskuse teras
- Tera kihtide arv 33
- Tera pikkus 21 cm
- Käepideme materjal: punane pakka puit
- Käelisus universaalne
Peakoka nuga Gyuto 18cm Mcusta Zanmai Classic Pro Flame
Gyuto on köögis põhiline abimees kõigil lõikamis-, hakkimis- ja viilutamistöödel.
- Peakoka nuga - Gyuto
- Sobib nii liha, kala, juur- ja puuviljade töötlemiseks
- Lõiketera materjal roostevaba teras VG-10
- Damaskuse teras
- Tera kihtide arv 33
- Tera pikkus 18 cm
- Käepideme materjal: punane pakka puit
- Käelisus universaalne