Jaapani kööginoad
Nuga on teie köögis kõige olulisem tööriist. Hea terav nuga peaks olema iga köögi osa. Jaapani noad on maailma parimad. Neid tuntakse oma kauakestva uskumatu teravuse poolest.
Kondistusnuga 165mm Mcusta Zanmai Classic Black Damascus
See kitsas ja terav nuga sobib hästi lihunikutööks.
- Kondistusnuga – HONESUKI
- Kontide lihast puhastamiseks ja liha töötlemiseks, kõõluste ja kelmete eemaldamiseks jne.
- Lõiketera materjal roostevaba teras VG-10
- Damaskuse teras
- Tera kihtide arv 33
- Tera pikkus 16,5 cm
- Käepideme materjal: must pakka puit
- Käelisus universaalne
Peakoka nuga 210mm Mcusta Zanmai Classic Black Damascus
Gyuto on köögis põhiline abimees kõigil lõikamis-, hakkimis- ja viilutamistöödel.
- Peakoka nuga – GYUTO
- Sobib nii liha, kala, juur- ja puuviljade töötlemiseks
- Lõiketera materjal roostevaba teras VG-10
- Damaskuse teras
- Tera kihtide arv 33
- Tera pikkus 21 cm
- Käepideme materjal: must pakka puit
- Käelisus universaalne
Peakoka nuga 180mm Mcusta Zanmai Classic Black Damascus
Gyuto on köögis põhiline abimees kõigil lõikamis-, hakkimis- ja viilutamistöödel.
- Peakoka nuga – GYUTO
- Sobib nii liha, kala, juur- ja puuviljade töötlemiseks
- Lõiketera materjal roostevaba teras VG-10
- Damaskuse teras
- Tera kihtide arv 33
- Tera pikkus 18 cm
- Käepideme materjal: must pakka puit
- Käelisus universaalne
Väike kööginuga 150mm Mcusta Zanmai Classic Black Damascus
Väike kööginuga 110mm Mcusta Zanmai Classic Black Damascus
Väike kööginuga 150mm Mcusta Zanmai Beyond Aogami Super
Köögiviljanuga 165mm Mcusta Zanmai Beyond Aogami Super
Väike kööginuga 110mm Mcusta Zanmai Beyond Aogami Super
Kokanuga 210mm Mcusta Zanmai Beyond Aogami Super
BUNKA nuga 180mm Mcusta Zanmai Beyond Aogami Super
Tugeivama teraga Mcusta nuga, mis valmistatud eriti vastupidavast Super Aogami süsinikterasest.
- Universaalne Jaapani kokanuga – BUNKA
- Sobib nii liha, kala, juur- ja puuviljade töötlemiseks
- Lõiketera materjal Super Aogami süsinikteras (HRC 64-65)
- Tera pikkus 18 cm
- Käepideme materjal: Hinoki puit
- Käelisus universaalne