Jaapani kööginoad
Nuga on teie köögis kõige olulisem tööriist. Hea terav nuga peaks olema iga köögi osa. Jaapani noad on maailma parimad. Neid tuntakse oma kauakestva uskumatu teravuse poolest.
SUJIHIKI 240mm Mcusta Zanmai Forest
Üliterav ja õhuke viilutusnuga.
- Universaalne nuga – SUJIHIKI
- Üliterav ja õhuke viilutusnuga liha, kalafilee, pasteetide, terriinide, sültide jne lahti lõikamiseks
- Lõiketera materjal roostevaba teras AUS 8
- Molübdeen-vanaadium roostevaba teras
- Tera pikkus 24 cm
- Käepideme materjal: roheline micarta
- Käelisus universaalne
SANTOKU 180mm Mcusta Zanmai Forest
Köögiviljanuga 165mm Mcusta Zanmai Forest
Peakoka nuga 240mm Mcusta Zanmai Forest
Peakoka nuga 210mm Mcusta Zanmai Forest
Väike kööginuga 90mm Mcusta Zanmai Forest
Väike universaalne kööginuga.
- Universaalne väikese teraga kööginuga – PETTY/UTILITY
- Puu- ja juurviljade lõikamiseks, koorimiseks, puhastamiseks jm pisemateks töödeks, mis nõuavad täpsust
- Lõiketera materjal roostevaba teras AUS 8
- Molübdeen-vanaadium roostevaba teras
- Tera pikkus 9 cm
- Käepideme materjal: roheline micarta
- Käelisus universaalne
Peakoka nuga 180mm Mcusta Zanmai Forest
Väike kööginuga 150mm Mcusta Zanmai Forest
Väike kööginuga 120mm Mcusta Zanmai Forest
Väike universaalne kööginuga.
- Universaalne väikese teraga kööginuga – PETTY/UTILITY
- Puu- ja juurviljade lõikamiseks, koorimiseks, puhastamiseks jm pisemateks töödeks, mis nõuavad täpsust
- Lõiketera materjal roostevaba teras AUS 8
- Molübdeen-vanaadium roostevaba teras
- Tera pikkus 12 cm
- Käepideme materjal: roheline micarta
- Käelisus universaalne
SUJIHIKI 240mm Mcusta Zanmai Classic Black Damascus
Üliterav ja õhuke viilutusnuga.
- Universaalne nuga – SUJIHIKI
- Üliterav ja õhuke viilutusnuga liha, kalafilee, pasteetide, terriinide, sültide jne lahti lõikamiseks
- Lõiketera materjal roostevaba teras VG-10
- Damaskuse teras
- Tera kihtide arv 33
- Tera pikkus 24 cm
- Käepideme materjal: must pakka puit
- Käelisus universaalne