Jaapani kööginoad
Peakoka nuga 180mm Mcusta Zanmai Classic Damascus
Gyuto on köögis põhiline abimees kõigil lõikamis-, hakkimis- ja viilutamistöödel.
- Peakoka nuga – Gyuto
- Sobib nii liha, kala, juur- ja puuviljade töötlemiseks
- Lõiketera materjal roostevaba teras VG-10
- Damaskuse teras
- Tera kihtide arv 33
- Tera pikkus 18 cm
- Käepideme materjal: valge corian
- Käelisus universaalne
Peakoka nuga 210mm Mcusta Zanmai Classic Damascus
Gyuto on köögis põhiline abimees kõigil lõikamis-, hakkimis- ja viilutamistöödel.
- Peakoka nuga – Gyuto
- Sobib nii liha, kala, juur- ja puuviljade töötlemiseks
- Lõiketera materjal roostevaba teras VG-10
- Damaskuse teras
- Tera kihtide arv 33
- Tera pikkus 21 cm
- Käepideme materjal: valge corian
- Käelisus universaalne
Kondistusnuga 165mm Mcusta Zanmai Classic Damascus
Leivanuga 230mm Mcusta Zanmai Classic Damascus
Pikk tera ja hambad muudavad pagaritoodete viilutamise imelihtsaks.
- Pagaritoodetele – PANKIRI
- Sobib hästi leiva, tortide ja kookide lahti lõikamiseks
- Lõiketera materjal roostevaba teras VG-10
- Damaskuse teras
- Tera kihtide arv 33
- Tera pikkus 23 cm
- Käepideme materjal: valge corian
- Käelisus universaalne
Köögiviljanuga 165mm Mcusta Zanmai Classic Damascus
SANTOKU 180mm Mcusta Zanmai Classic Damascus
SUJIHIKI 240mm Mcusta Zanmai Classic Damascus
Üliterav ja õhuke viilutusnuga.
- Universaalne nuga – SUJIHIKI
- Üliterav ja õhuke viilutusnuga liha, kalafilee, pasteetide, terriinide, sültide jne lahti lõikamiseks
- Lõiketera materjal roostevaba teras VG-10
- Damaskuse teras
- Tera kihtide arv 33
- Tera pikkus 24 cm
- Käepideme materjal: valge corian
- Käelisus universaalne
Väike kööginuga 90mm Mcusta Zanmai Classic Pro Flame
Väike universaalne kööginuga.
- Universaalne väikese teraga kööginuga – PETTY/UTILITY
- Puu- ja juurviljade lõikamiseks, koorimiseks, puhastamiseks jm pisemateks töödeks, mis nõuavad täpsust
- Lõiketera materjal roostevaba teras VG-10
- Damaskuse teras
- Tera kihtide arv 33
- Tera pikkus 9 cm
- Käepideme materjal: punane pakka puit
- Käelisus universaalne
Väike kööginuga 150mm Mcusta Zanmai Classic Pro Flame
Väike kööginuga 110mm Mcusta Zanmai Classic Pro Flame
Väike universaalne kööginuga.
- Universaalne väikese teraga kööginuga – PETTY/UTILITY
- Puu- ja juurviljade lõikamiseks, koorimiseks, puhastamiseks jm pisemateks töödeks, mis nõuavad täpsust
- Lõiketera materjal roostevaba teras VG-10
- Damaskuse teras
- Tera kihtide arv 33
- Tera pikkus 11 cm
- Käepideme materjal: punane pakka puit
- Käelisus universaalne
SUJIHIKI 240mm Mcusta Zanmai Classic Pro Flame
Üliterav ja õhuke viilutusnuga.
- Universaalne nuga – SUJIHIKI
- Üliterav ja õhuke viilutusnuga liha, kalafilee, pasteetide, terriinide, sültide jne lahti lõikamiseks
- Lõiketera materjal roostevaba teras VG-10
- Damaskuse teras
- Tera kihtide arv 33
- Tera pikkus 24 cm
- Käepideme materjal: punane pakka puit
- Käelisus universaalne